Киноа белая, white quinua seeds, 350 г

  • Веган
  • Без Глютена
  • Без ГМО

Киноа — дpeвняя псевдозерновая культура семейства Амарантовых, чрезвычайно богатая питательными веществами.

  • Для супов и гарниров
  • Для салатов и боулов
  • Для хлеба и выпечки
  • Безглютеновые блюда

305 ₽

Киноа — дpeвняя псевдозерновая культура семейства Амарантовых, чрезвычайно богатая питательными веществами. Содержит растительные белки — сбалансированный состав аминокислот, в т.ч. лизин и изолейцин, которые способствуют укреплению иммунной системы.

Имеет низкий гликемический индекс (<50) и не содержит глютен

Киноа является источником фосфора, цинка и кальция, необходимых для здоровья костей, зубов и кожи. Содержит фолиевую кислоту и микроэлементы: железо, магний, медь, участвующие в метаболических процессах, кроветворении, жировом и кислородном обмене. В киноа присутствуют витамин Е, витамины группы В, антиоксиданты, флавоноиды, кверцетин и кемпферол.

Киноа является ценным источником пищевых волокон и надолго обеспечивает чувство сытости, помогая в борьбе с лишним весом. Имеет низкий гликемический индекс (<50), не содержит глютен и станет отличным дополнением к сбалансированному диетическому и вегетарианскому рациону питания. При варке не теряет полезных свойств, т.к все питательные вещества находят не в оболочке, а в самом зерне киноа.

Пищевая ценность
Закрыть меню

Пищевая ценность на 100 г продукта
Белок
16,4 г
Жиры
7,1 г
Углеводы
52,1 г
Пищевые волокна (клетчатка)
12,3 г
Энергическая ценность
1510 кДж / 361 ккал
Применение
Закрыть меню

Киноа служит отличной заменой привычным крупам и гарнирам. Имеет нейтральный вкус, подходит для завтраков и основных блюд.

Киноа добавляют ­в холодные и горячие закуски, салаты, роллы, каши, запеканки и супы, используют в качестве альтернативы мяcy во время поста, а так же для приготовления вегетарианских и безглютеновых блюд.

Киноа можно добавлять в тесто для панкейков и блинов, пирогов и выпечки.

Перед приготовлением крупу необходимо тщательно промыть и замочить в холодной воде на 20-30 минут. Промытую киноа залить чистой водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10-15 минут до готовности. Добавить кокосовое или сливочное масло, посолить и оставить на 5 минут настояться под крышкой.

Состав
Закрыть меню

100% белые семена киноа (зерно)

Срок годности
Закрыть меню

24 месяца

Страна происхождения
Закрыть меню

Испания

Страна производства
Закрыть меню

Россия

Хранение
Закрыть меню

Хранить при t от +5 °C до +25 °C и относительной влажности не более 75% в сухом и защищенном от света месте.