Псиллиум порошок из цельных семян подорожника, psyllium seed powder, 350 г

  • Веган
  • Кето
  • Палео
  • Без ГМО
  • Без Глютена

Натуральный источник растительной клетчатки. Не содержат глютен и подходят для вегетарианского и диетического питания, кето и палео диеты.

  • Для хлеба и булочек
  • Для выпечки и бисквитов
  • Для мясных и веган котлет
  • Замена яиц и клейковины

497 ₽

Молотые цельные семена подорожника – уникальный продукт, натуральный источник растительной клетчатки. Порошок семян как и шелуху получают из растения Plantago ovata, которое высоко ценится в аюрведе и китайской народной медицине. Цельные семена псиллиума являются источником питательных веществ: кальций, магний, калий, рибофлавин и цинк. Пищевые волокна, содержащиеся в семенах, набухают при контакте с влагой и образуют гелевую массу, которая помогает пищеварению.

Молотые семена псиллиума не содержат глютен и подходят для вегетарианского и диетического питания,кето и палео диеты.

Растительная клетчатка (пищевые волокна) обладает абсорбирующими и очищающими свойствами, является природным энтеросорбентом и пребиотиком, создает благоприятные условия для развития правильной микрофлоры кишечника. Регулярное употребление растительной клетчатки способствует поддержанию здорового уровня холестерина и сахара в крови. Помогает контролировать вес и аппетит, надолго дарит сытость и способствует похудению.

Пищевая ценность
Закрыть меню

Пищевая ценность на 100 г продукта
Белок
5,3 г
Жиры
1,5 г
Углеводы
84,8 г
Пищевые волокна (клетчатка)
52,5 г
Энергическая ценность
1552 кДж / 371 ккал
Применение
Закрыть меню

Молотые семена псиллиума имеют нейтральный вкус и подходят для использования в традиционных, вегетарианских и безглютеновых рецептах. При контакте с водой образуют гелеобразную массу, которую используют в качестве замены яиц и клейковины, загустителя, с целью повышения содержания клетчатки и снижения калорийности в блюдах.

При использовании в кулинарии необходимо увеличить количество жидкости в рецепте и дать настояться 5-7 минут, чтобы псиллиум впитал влагу. Может окрашивать блюдо в фиолетовый цвет. Обязательно принимать с водой не менее 250 мл.

Не употреблять внутрь в сухом виде!

Состав
Закрыть меню

100% порошок из цельных семян индийского подорожника (Plantago ovata)

Срок годности
Закрыть меню

36 месяцев

Страна происхождения
Закрыть меню

Индия

Страна производства
Закрыть меню

Россия

Хранение
Закрыть меню

Хранить при t от +5 °C до +25 °C и относительной влажности не более 70% в сухом и защищенном от света месте, недоступном для детей. Продукт чувствителен к влаге.